Domaine de Bonserine

Les vignes du domaine de Bonserine s'étendent essentiellement en côte rôtie, dans la vallée du Rhône. Les cépages sont principalement du syrah. Il y aura juste un peu de viognier. Pas de chardonnay sur le domaine de bonserine, ni de pouilly, ni de sauvignon. Il s'agit d'une histoire de famille puisque les viticulteurs le sont de père en fils. C'est dire s'ils possèdent la maîtrise de la vigne! Ce domaine fait partie d'une Aoc, appellation d'origine contrôlée.

Ici tout se fait sans produit chimique. Ce sont les techniques ancestrales qui continuent d'être mises en pratique. Les vendanges sont faites à la main afin de pouvoir de suite séparer les bons raisins de ceux qui présentent des grains abîmés. Toujours avec l'intention de produire un bon vin. Tous les vins produits sur le domaine de Bonserine sont soit des vins rouges, soit des vins blancs. Vous ne trouverez pas de rosé.

Domaine Bonserine: quels millésimes sont des grands crus?

Le domaine bonserine produit des grands crus, ses millésimes sont régulièrement classés. D'ailleurs, si vous avez envie de dénicher un grand cru, il ne tient qu'à vous de consulter le guide Hachette. Vous allez sans doute y repérer un domaine de bonserine la sarrasine 2011 ou encore un cote rotie domaine de bonserine prix. Pour trouver une valeur sûre, il ne faut pas hésiter à demander conseil à votre caviste.

Si vous êtes amateur de bons vins et aimez passer vos vacances près des régions viticoles, sachez que de nombreux domaines proposent désormais de l'oenotourisme. Ici vous pourrez découvrir toutes les étapes de la fabrication du vin et serez ainsi incollable sur le sujet. Vous ferez un tour dans les vieilles vignes, visiterez le chai de vinification et bien sûr, le sommelier vous proposera de déguster quelques uns des grands vins et pourquoi pas un millésime?

Si le vin rouge vous plaît, il sera possible de procéder à un achat vin. Histoire de monter votre cave. Les meilleurs vins sont généralement des vins de garde. Donc vous pourrez facilement les laisser vieillir dans une cave bien ventilée où les écarts de températures sont faibles. C'est en consultant un guide des vins que vous saurez précisément la durée de garde de vos bonnes bouteilles.

Qu'allez-vous manger en dégustant un verre de vin du domaine Bonserine?

Vous y apprendrez également les accords mets vins. En effet, il faut savoir que pour apprécier pleinement un grand vin, il faut savoir le proposer avec un plat qui se marie bien. De même, il y aura la température de dégustation à observer: assez frais pour un vin blanc, plus tempéré pour un rouge. Sinon les crus ne sauront pas émoustiller vos papilles!

Une fois que vous aurez envie de vous acheter à nouveau du vin de france, soit vous irez sur un site de vente de vin en ligne, soit vous préférerez aller à la rencontre des viticulteurs dans une foire aux vins. Ici vous retrouverez des vins de Bourgogne mais aussi des côtes de Provence, sans oublier le crémant pour les adeptes des vins effervescents!